ハーブティーでゼリー作ってみたら・・・

2014年11月8日

こんにちは〜。
昨日郵便局のATMで通帳が何度もエラーで返ってくるので窓口へ「これ、入らないんですけど〜」と持って行ったら「通帳うちのじゃないですね〜」ってしれーっと言われて超笑顔で「ですよね〜!」と精一杯返事した赤ら顔のたまきです。

さてさて、今年に入ってからかな、ブレンドしたハーブティーを飲んでます。
実はあんま好きじゃなかったんだけど、アロマでハーブって必須でしょ!?と無理やりロハってみた感満載ですが、効果ってあるのかな〜と実験的に飲み始めました。

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飲んでるブレンドは

①エルダーフラワー (鼻炎や花粉症によるカタル症状の緩和に)
②ローズヒップ   (ビタミンCの摂取)
③セントジョンズワート (精神的安定に)
④パッションフラワー  (精神的安定に)
⑤ジャーマンカモミール (精神的安定に)

です。

「精神的安定に」の文字がたくさんならんでおりますが、なんか精神的にしんどいことが続いてたのでこのブレンドに。

かなり毎日飲んでいたものの正直飽きてきてしまい、なんか別の方法はないかな〜と考えてとりあえずゼリーにしてみました。
レシピですが、ちょっと濃いめに出すために煮出しでやってみました。(この種類を煮出していいかわかりません!)

レシピ
・ハーブ 10g
・水 500g
・ゼラチン(説明書読んでね)
・甘味をつけるためにはちみつを適量入れました。


この本とてもわかりやすくていつも参考にさせてもらってます。
レビュー評価も高い!

①鍋に水を入れてハーブをつけておく。(10分〜20分)
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②中火で沸騰させ、弱火で10分煮出す。
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③茶漉しで漉して水で戻しておいたゼラチンとお好みではちみつなどの甘味料を投入。
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④粗熱をとって冷蔵庫へゴー!ぷるるんと食べごろになったら出来上がり!
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出来たので早速食べてみました。

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味いっしょや〜〜ん!!( ;´Д`)

ってまーーーーそりゃそうでしょ!違ったらビビるわ!!

はちみつ入れたのでちょっとばかり甘かったけどやっぱりいつもの味で大した変化にはならず・・。

いや、美味しいんですけどね!天然成分たっぷりだし!!
初めて食べたら感動かも!うまーーいって!

お客様にお出ししようかと思いましたが愛想笑いをさせてしまう恐れがあるのでやめときます。

誤解なきよう何度も言いますが、美味しいんですよ!!
毎日飲んでたのでちょ〜〜っと飽きがきてしまっただけです!!

たま〜にお客様にこのブレンドハーブティーお出ししておりますが、ご興味ある方お伝えいただければお出しします〜!!!

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